Szukaj potrawy

Rodzaje kuchni

Oferta miesiąca

W miesiącu styczniu 2012 r. "Certyfikat" uzyskało danie "Śląskie niebo" z restauracji "Szara Willa" z Opola

zobacz więcej... 

Goście na stronie

Naszą witrynę przegląda teraz 1 gość 

Newsletter

 
 
Wpisz swój adres e-mail.
Będziesz otrzymywał nasz newsletter.
adres e-mail
Nazwa
Imię
Nazwisko
Płeć
Miasto

Breadcrumbs

Home
Wizyta w restauracjach PDF Drukuj Email

W dniach 16 i 17 stycznia Kapituła marki lokalnej "Kulinarne Dziedzictwo Opolszczyzny" odwiedziła 5 opolskich restauracji gdzie dokonano degustacji 7 zgłoszonych potraw. Ty razem kapituła wystąpiła w składzie:

  • dr hab Teresa Smolińska - Uniwersytet Opolski
  • Elżbieta Oficjalska - Muzeum Wsi Opolskiej
  • Agnieszka Zagola - Agencja Rynku Rolnego Opole
  • Alina Ufa - Projekt szkoleniowy "Ślaskie Smaki" 
  • Tadeusz Matula - OSIL Opole

Odwiedzono Restauracje: Szara Willa; Venezia; Safran Hotelu Mercure, 4Bass, Don Vito. Wszystkie w Opolu.

Za kilka dni podamy decyzje kapituły oraz opisy zgłoszonych potraw. narazie możemy tylko stwierdzić że były smakowite. Jako następne odwiedzimy Opolską Strzechę i Dell Villagio w Izbicku. Do zobaczenia.
 
Gazeta Wyborcza 23-07-2011 PDF Drukuj Email

Więcej…
 
Wizyta w restauracjach PDF Drukuj Email

W dniu 28 czerwca 2011 roku członkowie Kapituły Maki Lokalnej odwiedzili dwie restauracje które, zgłosiły potrawy do certyfikacji.

Jako pierwsza na trasie w tym dniu była restauracji "U Lidii Schroll" w Krasiejowie. Szefowa kuchni przygotowała do degustacji "Udziec z indyka z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą".

Druga odwiedzona w tym dniu to restauracja "Złoty Kłos" w Rzędowie. Tu szefowa kuchni zaserwowała "Kaczkę pieczoną z kluskami śląskimi oraz kandyzowaną gruszką z jagodami".
Więcej…
 
Promocja 2011 roku PDF Drukuj Email

PROMOCJA

Dbając o rozwój ilości potraw regionalnych w naszym regionie, podjęliśmy decyzję o czasowym zawieszeniu pobierania opłat za zgłoszenia restauracji do naszego portalu.

Powyższa promocja będzie obowiązywała do końca I półrocza 2012 roku, czyli do III Śląskiego Turnieju Kulinarnego który odbędzie się w dniach 14 do 16 wrzesnia w Opolu.